Nantes : repas à 32€ pour deux au westotel nantes atlantique
Bonne offre sur groupon , pour aller diner au restaurant du coté de Nantes , dans l’hotel 4 etoiles westotel nantes atlantique qui se trouve à la Chapelle sur Erdre
32€ au lieu de 64 pour deux personnes … Avec entrée , plats , desserts ..
Entrée au choix
Carpaccio de thon mariné à l’asiatique et ses queues de gambas poêlées aux épices thaï
Ou
Salade rabelaisienne à la poitrine fumée râpée, tomates confites et son Saint Marcellin chaud
Ou
Saumon fumé maison au poivre concassé et graines de sésame, crème montée citronnée et ses toasts
Ou
Tranche de foie gras de canard et son chutney de figues violettes, croquants de Fleur de sel et toasts briochés
Ou
Carpaccio de bœuf mariné à l’huile d’olive, copeaux de parmesan et pluie de basilic
Un Plat chaud au choix:
Les Viandes:
Contre-filet de bœuf de race Simmental rôti façon Rossini et sa galette de pomme de terre gratinée aux croquants de Fleur de sel, jus corsé au poivre vert
Ou
Cocotte de cerf réinventée au parfum épicé de l’île Maurice aux oignons et girolles
Ou
Filet de canette au sésame sauté à la japonaise, légumes croquants et shiitakés
Ou
Tartare César de bœuf aux épices cajun et ses pommes grenailles
Ou
Les Poissons:
Brochette de lotte pochée au bouillon à l’or rouge et son gratin de camotes à la vanille
Ou
Fricassée de queues de gambas sautées et moules de bouchot aux petits légumes dans son bouillon au curry vert indien
Ou
Dos de bonite rôti à la banane plantain colorée aux épices
Ou
Filet de sandre au beurre blanc nantais et sa fondue de poireaux du Val de Loire
Dessert au choix:
Tarte fine aux poires Conférence et sa boule de glace vanille aux éclats de noix de pécan
Ou
Mêlée d’agrumes dans son sirop aux effluves de cardamome et sorbet glacé au citron vert
Ou
Crème brûlée traditionnelle à la vanille Bourbon
Ou
Gâteau au chocolat engagé sans gluten nappé au chocolat chaud et sa pointe de chantilly à la mascarpone
Ou
Bavarois aux pommes et à la mousse caramel beurre salé, glaçage brillantissime au jus de pomme de la ferme fruitière de la Chapelle sur Erdre
Bon valable 90 jours ..
Bonne affaire pour ceux qui habitent dans le coin, ou ceux qui vont y aller en week end par exemple
